- 精品系列 - 鲜嫩爽口,鲜而带甜,百吃不厌 三斤好笋,出一两佳品 营养丰富含有18种氨基酸、粗蛋白、可溶性糖类、 纤维素及无机盐,微量元素和维生素含量也很高 1956年被浙江省认定为3 6种杭州名菜之一 入选纪录片《舌尖上的中国》 - 优选系列 - 雷音鲜笋取自雷笋之乡,肉质饱满,口感鲜美 精选食材 笋采于清晨,晨露未干,最鲜嫩,从地里采出3小时仍为最佳鲜度,从长度,厚度,鲜度,甄选上品好笋,只取最优一段。 火候讲究 密制配方与高品质食用油,焖制8小时,即入味又不失口感,一两雷音油焖笋,常常需要2到3斤上佳鲜笋。 上佳口味 浓油赤酱不掩竹笋清新,口味香甜,鲜嫩爽口,促进食欲,百吃不厌,下饭佳品。 任意搭配 可以根据自己的喜好,任意搭配,满足各种饮食习惯。开盖即食,也可炒、蒸、煮,搭配各种主食。 |